콩나물 닭갈비 콩닭 레시피 밥도둑 메뉴 추천

콩나물 닭갈비

안녕하세요, 최도끼입니다. 오늘은 콩나물 닭갈비를 준비해 보았습니다. 콩불은 아니지만 닭고기와 콩나물의 조합도 괜찮고 매콤 달콤하니 맛도 좋습니다. 바로 한번 만들어 보겠습니다.

 

콩나물 닭갈비 레시피

• 닭다리살 300g
• 콩나물
• 대파
• 양념
  • 고추장 1스푼
  • 고춧가루 1.5스푼
  • 맛술 1스푼
  • 간장 1스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 설탕 1스푼
  • 매실액 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 후추

 

1. 닭갈비 준비하기

닭다리살 300g 맛술 1스푼

먼저 닭다리살 300g을 준비하고 맛술 1스푼을 넣어줍니다. 

하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장), 350g, 1개

 

고추장 1스푼 고춧가루 1.5스푼

고추장은 1스푼 넣고, 고춧가루 1.5스푼 넣습니다. 

간장 굴소스 1스푼

간장 1스푼 넣고, 굴소스도 1스푼 넣습니다. 

올리고당 1스푼

올리고당 1스푼 넣어줍니다. 

설탕 매실액 1스푼

설탕 1스푼과 매실액 1스푼을 넣습니다. 

다진마늘 1스푼

다진 마늘 1스푼 넣습니다.

후추

마무리로 후추 살짝 뿌려줍니다.

닭다리살 양념

닭다리살과 양념을 잘 버무리면 양념 끝입니다.

 

 

2. 닭갈비 만들기

콩나물 닭갈비 대파

우선 팬에 콩나물을 깔아 두고, 양념된 닭다리살을 올려줍니다. 대파도 큼직하게 썰어 넣고 익힙니다. 

 

곰곰 아삭한 콩나물, 500g, 1봉

 

콩나물 닭갈비 볶아주기

콩나물에서 물이 나오면 잘 저어가며 10분 더 볶아주면 끝입니다.

 

그릇에 잘 담고 깨 뿌려주면 콩나물 닭갈비 완성입니다.

콩나물과 닭다리살 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 양념도 너무 맛있어서 밥과 함께 먹어도 좋습니다. 콩닭도 맛있는 밥도둑 메뉴가 되었네요. 맛 궁금하시다면 한번 만들어서 드셔보시는 것을 추천합니다!

 

지금까지 콩나물 닭갈비 레시피 관련 정보였습니다. 다음에도 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다.

쿠팡 파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.